Кашуто е ядка , богата на протеини, желязо, магнезий,фосфор, цинк, витамини от група B и витамин A, както и мед - елемент от изключителна полза за функцията на нервната система. Има изявени противовъзпалителни и противодиабетни свойства. Отличава се с това, че е една от най-здравословните добавки към всеки хранителен режим. Препоръчителната дневна доза е около 30 гр.