Какаови зърнаПеру / Еквадор
Сурови какаови зърна от Ядки Торнадо – естествената суровина, от която започва пътят към шоколада. Отличават се с наситен какаов аромат, характерна горчивина и плътен вкус.
Едно зърно. Една съставка. Никакви изненади.
Суровите какаови зърна са най-непосредствената форма на какаото – преди захарта, млякото и всички останали съставки, които познаваме от шоколада. Вкусът им е плътен, леко горчив и много по-дълбок от този на обикновеното какао на прах, с естествени плодови и земни нюанси. Могат да се консумират директно в малки количества, да се натрошат на какаови парченца или да се смелят за домашни десерти, напитки и шоколадови рецепти. Какаовите зърна естествено съдържат мазнини, фибри, магнезий и характерните за какаото полифеноли. В Ядки Торнадо ги предлагаме в естествения им вид – за хората, които искат да опитат какаото още преди то да се превърне в шоколад. А знаете ли,че : Древните маи и ацтеки какаото е било толкова ценно, че зърната са използвани и като средство за разплащане. Малко храни могат да се похвалят, че някога буквално са били „пари“.
Съставки
Алергени
- Не е посочено — проверете етикета на опаковката или се свържете с нас.
ⓘ Произведено в среда, която работи с ядки и сусам.
Хранителни стойности
| Стойност | На 100г | Порция 30г |
|---|---|---|
| Енергия | 578 kcal | 173 kcal |
| Мазнини | 53 г | 15.9 г |
| Въглехидрати | 18 г | 5.4 г |
| · от които захари | 1 г | 0.3 г |
| Фибри | 30 г | 9.0 г |
| Протеини | 13 г | 3.9 г |
РДД = Референтна дневна доза за възрастен (8 400 kJ / 2 000 kcal). Данните са усреднени и могат да варират според партидата.
