Кокосови стърготини обезмаслени 100грФилипини

Плодът. Изсушен. И толкова.

Обезмаслените кокосови стърготини са от онези продукти, които лесно намират място във всяка кухня. Познатият вкус на кокоса и фината им структура ги правят чудесни както за домашни десерти, така и за професионално сладкарство – торти, бисквити, кремове, барове, гранола, мюсли и различни печива. В Tornado Nuts ги включваме в нашата селекция от ядки, сушени плодове и продукти за сладкарство, защото кокосът е една от онези съставки, които умеят да свързват вкусовете. Комбинира се прекрасно с бадеми, лешници, кашу, фурми, какао, шоколад и различни тахани и само с няколко съставки може да се превърне в нещо наистина специално. Кокосовите стърготини могат да се използват директно в сладкиши и сурови десерти, за овалване на домашни бонбони и трюфели, за завършек на кремове и торти или просто като добавка към кисело мляко, овесени ядки, смути или сутрешна купа с плодове. Един малък детайл, който лесно променя вкуса и вида на готовия десерт. А ето и една лесна рецепта, която можете да опитате вкъщи в някой по-спокоен следобед. Не изисква печене, сложни техники или дълъг списък с продукти – само няколко хубави съставки и десетина минути в кухнята. Кокосови трюфели с фурми Необходими са: 150 г фурми без костилка 60 г обезмаслени кокосови стърготини 40 г бадеми или кашу 1 с.л. какао малко кокосови стърготини за овалване Смелете фурмите и ядките до получаването на мека и леко лепкава смес. Добавете какаото и кокосовите стърготини, разбъркайте и оформете малки топчета с ръце. Накрая ги оваляйте щедро в кокос и ги оставете за около половин час в хладилника. Получават се меки кокосови трюфели с плътен вкус на фурми, ядки и какао – от онези малки десерти, които изглеждат сякаш сте положили доста повече усилия, отколкото всъщност сте.